送教程-开蛋糕店之后应该如何营销

金弦蛋糕国度 2020年05月16日 启额实战 902 views

  尽管这几年面包店发展很快,但还远没有达到饱和状态。随着人们对烘焙产品的认识及喜爱,面包店应该说才刚刚开始快速发展,尤其是在二、三级城市.发展空间更是广阔、对此也有不少的朋友对于刚开的店铺却不知道如何营销、下面就由我来为大家介绍吧!

  

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  开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。

  

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  建议:用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑做了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。蛋糕店的生意有旺季和淡季。蛋糕店能赚钱吗?据业内人士介绍,每年6月、7月、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11月、12月左右,生意会相对旺。

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